Bière Artisanale


Haute Fermentation

La Gaillette - Nos produits

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Gaillette Blonde 9° Triple Fermentation


La Gaillette Triple s'inscrit dans la tradition des bières brassées en Flandre.

Le choix des houblons lui confère une amertume franche et une typicité indiscutable.

Idéale pour l'apéritif, les viandes, le dessert ou juste comme ça.

CARACTERISTIQUES

Amertume franche

Se déguste entre 9 et 12° C

Contient du malt d'orge et de blé

9° alcool

Existe en 33cl, 75cl et futs.




Gaillette Blonde 6°


Brassée en fermentation haute, elle bénéficie d'une refermentation en bouteille qui va lui permettre de développer l'ensemble de sa palette gustative.

Idéale pour l'apéritif ou juste comme ça

CARACTERISTIQUES

Robe jaune clair légèrement troublée par la lie de levure

Arômes doux de malt et de levure

Saveurs fruitées et notes épicées de levure

Se déguste entre 6 et 14° C

Contient du malt d'orge et de blé

6° alcool

Existe en 33cl, 75cl et futs.


Gaillette Blanche 5°


La Gaillette blanche  est une bière Artisanale Triple fermentation, désaltérante par excellence.

Sa fraicheur liée au malt de blé sublime les houblons francs et raffinés..

Idéale pour l'apéritif, les viandes, le dessert ou juste comme ça.

CARACTERISTIQUES

Amertume franche

Se déguste entre 6 et 12° C

Contient du malt d'orge et de blé

5° alcool

Existe en 33cl et 75cl



Gaillette Ambrée 7°


La Gaillette Ambrée est une bière Artisanale Triple fermentation, avec une robe d'un orange brumeux,

Idéale pour l'apéritif, les viandes, le dessert ou juste comme ça.

CARACTERISTIQUES

Arômes maltés et épicés de malts grillés et de fruits secs

Saveurs maltées et fruitées

Légère amertume

Se déguste entre 6 et 12° C

Contient du malt d'orge et de blé

7° alcool

Existe en 33cl et 75cl


Gaillette Brune


La Gaillette brune a une robe inattendue de couleur ambrée foncé tirant sur le brun

Idéale pour l'apéritif, le dessert, ou juste comme ça.

CARACTERISTIQUES

Amertume franche

Arômes torréfiés de malts rôtis, de bois et de fruits secs

Saveurs douces de malts torréfiés

Notes fruitées

Se déguste entre 6 et 10° C

Contient du malt d'orge et de blé

8,5° alcool

Existe en 33cl et 75cl