Mentions légales
Dernière mise à jour : 3 novembre 2026
Éditeur du site
Le site lagaillette.fr est édité par :
- Société
- Brasserie Artisanale du Douaisis, société par actions simplifiée (SAS) au capital de 100 000 €
- Marque
- La Gaillette
- Siège social
- 176 rue Suzanne Lanoy, 59553 Cuincy
- RCS
- Douai 979 012 101
- SIRET
- 979 012 101 00015
- TVA intracommunautaire
- FR87979012101
- Téléphone
- 03 66 870 904
- Contact
- Formulaire de contact
Directeur de la publication
Matthieu Miroux, Président de la Brasserie Artisanale du Douaisis.
Hébergeur
- Société
- OVH SAS, société par actions simplifiée au capital de 50 000 000 €
- Siège social
- 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix
- RCS
- Lille Métropole 424 761 419 00045
- Site
- www.ovhcloud.com
Consommation d'alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La vente d'alcool aux mineurs de moins de 18 ans est interdite. Ce site présente des boissons alcoolisées et s'adresse aux personnes majeures.
Propriété intellectuelle
Les textes, photographies, illustrations, logos et la marque « La Gaillette » appartiennent à la Brasserie Artisanale du Douaisis, ou sont utilisés avec l'autorisation de leurs auteurs. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation écrite préalable.
Données personnelles et cookies
Ce site n'utilise pas d'outil de mesure d'audience et ne dépose aucun cookie publicitaire. Les polices de caractères sont hébergées avec le site : aucune donnée de navigation n'est transmise à un service de polices externe.
À votre première visite, le site vous demande de confirmer que vous êtes majeur. Votre réponse est enregistrée dans la mémoire locale de votre navigateur pendant 30 jours, pour ne pas vous reposer la question. Elle reste sur votre appareil et n'est transmise à personne.
Formulaire de contact. Lorsque vous nous écrivez, nous recueillons votre nom, votre adresse e-mail et votre message. Ces informations servent uniquement à vous répondre. Le message est transmis par e-mail à la brasserie et n'est pas enregistré sur le site. Il est conservé dans notre messagerie le temps nécessaire au traitement de votre demande, puis supprimé au plus tard 12 mois après notre dernier échange. Pour limiter les envois abusifs, une empreinte non réversible de votre adresse IP est conservée une heure sur le serveur, puis effacée.
Si vous nous téléphonez ou réservez une table, les informations que vous nous donnez (par exemple votre nom, votre adresse e-mail, votre numéro de téléphone) servent à vous répondre ou à gérer votre réservation. Elles ne sont pas vendues et ne sont conservées que le temps nécessaire.
Vous pouvez à tout moment demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, ou vous opposer à leur traitement, en nous écrivant par le formulaire de contact ou en nous appelant au 03 66 870 904. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).
Liens vers d'autres sites
Ce site renvoie vers le service de réservation (booking.lagaillette.fr) et vers nos pages Instagram et Facebook. Ces services ont leurs propres règles de confidentialité, dont la brasserie n'est pas responsable.
Droit applicable
Le site est soumis au droit français. En cas de litige, les tribunaux français sont compétents.