Blonde
Robe dorée et équilibre malté, subtilement houblonnée, elle est affinée plusieurs semaines en hommage à la tradition du Nord.
La gammeBRASSÉE DANS LE DOUAISIS
Triple
Bière de caractère, au goût puissant et à la mousse riche. Au parfait équilibre entre douceur et terroir. Une triple de style belge dans le pur esprit Gaillette.
IPA
Houblonnée aux notes florales et d'agrumes qui se mêlent à une base maltée discrète pour un équilibre expressif et subtilement aromatique.
Rouge
Des notes sucrées et acidulées de framboise et sureau. Légère et rafraîchissante. Recette inspirée de l'ancienne ferme familiale.
Blanche
Notre bière blanche, de style witbier.
Noël
Notre bière de Noël, une ambrée brassée pour les fêtes de fin d'année.
Galimo
Limonade réalisée en respectant les traditions des boissons d'autrefois et en hommage aux Galibots.
Une gamme qui s'enrichit au fil des saisons, avec des brassins éphémères et des créations inédites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Un nouveau souffle pour la brasserie
Installée dans une ancienne ferme familiale au cœur de Cuincy, près de Douai, la Brasserie artisanale du Douaisis relance sa production avec enthousiasme.
Blonde, Triple, Rouge, IPA… et bien d'autres créations à découvrir !
Mais aussi une taproom conviviale, dédiée à la dégustation et aux bons moments partagés autour d'une petite restauration maison.
Taproom
176 rue Suzanne Lanoy59553 Cuincy
Horaires
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 17h – 22h |
| Jeudi | 17h – 23h |
| Vendredi | 17h – 1h |
| Samedi | 17h – 1h |
| Dimanche | 16h – 21h |
Des événements festifs pour faire vivre la tradition… et la soif de convivialité !
RéserverUne bière fièrement ancrée dans son territoire
Plus qu'un bassin, une histoire qui reprend vie. Notre brasserie redonne souffle à un lieu chargé de mémoire et fait rayonner la convivialité au cœur du village.
Nos bières locales sont déjà présentes dans les bars, restaurants et caves à bière de la région.
Il ne manque plus que vous !
